Resep Kue Stik Ubi Ungu

*

STIK UBI UNGU*

*Bahan:*
- 100 gr ubi ungu, kukus dan haluskan
- 100 gr tepung tapioka
- 150 gr repung terigu yang d campur biang
- Telur 1 buah
- Mentega 2 sdm
- Garam
- Gula 7 sdm
- 50 ml air
- Vanili
- Minyak untuk menggoreng..

*Cara membuat:*
1. Aduk semua bahan hingga kalis.. giling di cetakan mie.. bisa juga pipih kan di meja keramik trus digiling dengan botol bekas sirup kurnia (pastikan botol bersih yaa).. sampai benar benar tipis baru dipotong panjang panjang pakai cutter..
2. Goreng dengan api kecil.. supaya dalamnya matang, saya goreng saat minyak dalam keadaan masih setengah panas lalu kecil kan api sangat kecil sekali.. goreng sampai matang..

Selamat Mencoba 😍😍😍

Sumber tulisan: Kursus Memasak Online bersama Alifa Food