Peluang berbisnis frozen food semakin besar karena hal di bawah ini :
Frozen Food Praktis
Masyarakat zaman sekarang lebih menyukai hal-hal yang praktis dan instan. Frozen food sangat cocok dengan gaya hidup seperti ini.
Konsumen hanya perlu menghangatkan frozen food sebelum menghidangkannya. Hal ini jauh lebih praktis dibandingkan dengan memasak dari bahan mentah.
Saat ini hampir semua rumah tangga memiliki lemari es yang dilengkapi dengan freezer. Sehingga tak sulit untuk mendapatkan konsumen.
Cara Membuat Ayam Ungkep Marinasi Frozzen
√ 1 kg ayam disayat² + 1 sdm marinasi + 1 sdt kunyit bubuk + 1sdt jahe bubuk atau 1 ruas + air secukupnya sampai ayam terendam/tenggelam.
√ Kemudian direbus sampai matang.
√ Apinya dimatikan.
√ Jangan diangkat dulu tetap ditutup sampai dingin supaya bumbunya meresap aromanya tidak hilang.
√ Hasilnya empuk, teksturnya lembut, dan warna kuningnya bagus.
√ Setelah itu, diangkat dan tiriskan. Setelah dingin, kita packing. Dan kemudian divacum sealer. Simpan di freezer.
√ Tempel stiker supaya semakin menarik, atau dikemas dengan packaging yg semenarik mungkin
Bagaimana ? Sangaaaaat mudah bukan?
Selain ayam, Anda juga bisa membuat tempe, tahu, ikan laut, dll menjadi olahan frozzen.
Sumber tulisan: Belajar Masak online bersama Alifa Food
No comments:
Post a Comment