Resep Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu

Bahan² :

👉 2 butir telur 

👉 300gr terigu 

👉 260gr gula ½ butir kelapa parut

👉 pasta pandan 

👉 1 sdm sp 

👉 1 bungkus vanili

👉 sepucuk sdt baking powder 

👉 tepung biang ¼ sdt 

👉 air santan 2 gelas (¼ butir kelapa lalu diblender)

Cara membuat :

1.) Mixer telur, sp, vanili, gula sampai putih kaku. Kecilkan kecepatan mixer, lalu masukkan tepung terigu, air santan, baking powder, secukupnya pasta pandan. Mixer hingga merata 🥰

2.) Siapkan cetakan yg sudah diolesi dengan minyak goreng. Isi dengan kelapa parut yg sudah di kukus dan diberi garam, tekan supaya menempel.

3.) Tuang adonan di atas kelapa, dan kukus -+10menit

Selamat mencoba 😍

Note : Untuk kelapa parutnya ditambah 1 sdm maizena supaya tidak ambyar